Anleitung zu den chemischen Untersuchungsmethoden des Brauers.

Beschreibung

4 Bll., 332 S., 3 Bll. , 61 Holzstich-Abb. im Text, OLn., sehr gut erhalten

Kommentar

Der Vewrfasser war Laboratoriumsvorstand an der Münchener Brauerakademie.Durchgehend nur linksseitig bedruckt, “… so dass die rechte Seite für Bemerkungen und Berechnungen verwendet werden kann.”

Artikelnummer NATW2967 Sachgebiet

54,00

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