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Lehrbuch der Stärkefabrikation. 1. Band: Unteruchungsmethoden. Die Stärke. Fabrikation der Kartoffelstärke. (= alles Erschienene).
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Beschreibung
Gr.-8°. XXII, 310 S. m. 73 s/w Abb., Lnbd. d. Zeit, ausgeschiedenes Bibl.-Expl. mit den üblichen Kennzeichnungen, Einband etwas abgegriffen.
Kommentar
Krieg, MNE II,102.
Artikelnummer NATW3308 Sachgebiet Naturwissenschaften Schlagworte Chemie, Lebensmittelchemie, Stärke
€30,00
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