Lehrbuch der Zuckerfabrikation. 2. Auflage. 2 Halbbände u. Atlas.
Beschreibung
XXXVIII, 1425 S. Mit 2 Porträts, 16 (9 lithographischen, 4 chromolith.) Taf. u. 562 Holzstichen im Text. OHLnBde., Rückenbezüge rissig u. brüchig, Kapitale abgerieben, Text etwas gebräunt, jedoch sauber und fleckenfrei. Die Tafeln in neuer Leinen-Flügelmappe mit Schließband. – Beiliegend ist der “Ergänzungsband” zur 1. Auflage des Werks, ebda. 1881. XVI, 506 S., 130 Holzstiche im Text, 2 Bildnisse, 1 Falttafel. OHLn., tadellos.
Kommentar
Vgl. Poggendorff III, 1280 (EA v. 1874-1881). – Vorliegend die definitive Ausgabe des Standardwerks, gegenüber der 1. Auflage völlig umgearbeitet u. erheblich erweitert.
Artikelnummer NATW3110 Sachgebiet Chemie Schlagworte Chemie, Raffinierung, Rübenzucker, Zuckerchemie, Zuckererzeugung
€240,00
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