Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- u.Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändle, Haushaltungen. Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage. – Antiquariat Löcker

„Neuestes Handbuch der Böhmischen Kochkunst. Ein Sammlung auserlesener, wirklich erprobter u. verläßlicher Kochrezepte nebst e. häuslichen Ratgerber. Auf Grund eigener langjähriger Erfahrung auf dem Gebiet der Kochkunst verfaßt“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Andés, Louis Edgar.

Verlag	Wien, Leipzig, Hartleben 1916.

Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- u.Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändle, Haushaltungen. Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage.

Verlag	Wien, Leipzig, Hartleben 1916.

Beschreibung

8 nn. Bl.(Verlagsanz.), XVI, 479 S. mit 62 Abbildungen im Text, gold- und blindgeprägter OLn., wie neu, ohne Gebrauchsspuren.

Kommentar

(= Chemisch-technische Bibliothek ; Bd. 208)

Artikelnummer GAST0026 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Fisch, Fleisch, Gemüse, Genußmittel, Konserven, Konservieren, Nahrungsmittel, Obst

€68,00

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