„Die moderne Küche und Hauswirtschaft. Hauswirtschaftlicher Teil vollkommen neu bearbeitet und stark erweitert durch Lehrkräfte der Städtischen Frauenfachschulen München sowie des Hauswirtschaftlichen Instituts München.“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

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(Der Haus- u. Wirtschafts-Verwalter.)
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Beschreibung
Gr.8°. (Titelbl. fehlt), 2 nn. Bll., 678 S., 16 nn. Bll. (Register), mit 2 Abb. v. Destillieröfen, Kopfl. u. Schlußst. Älterer Ppbd., berieben u. bestoßen, Rücken angeplatzt, Wurmfraß im Innenfalz, gebräunt, am vord. fl. Vorsatzbl. (vermutl.) Buchtitel und Autor mit Bleist. notiert.
Kommentar
Vgl. GV 39,143f. ADB 7,131f. u. 48,601f. – vermutl. Verf. ist Florin (auch Florinus), Franz Philipp, Pfarrer u. Bibliothekar b. d. Grafen v. Sulzbach. Es wird aber auch Franz Philipp, Graf v. Sulzbach, als mögl. Verf. genannt. Das Werk enthält, neben Instruktionen f. Gutsverw. o. Ähnl. Personen, auch Hausarznei- u. Schönheitsmittel, sowie Koch- u. Einmachrezepte.
Artikelnummer ELzz0115 Schlagworte Haushaltungsbücher, Hausväterliteratur, Hauswirtschaft, Kochbücher
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