Die moderne Küche und Hauswirtschaft. Hauswirtschaftlicher Teil vollkommen neu bearbeitet und stark erweitert durch Lehrkräfte der Städtischen Frauenfachschulen München sowie des Hauswirtschaftlichen Instituts München.

Verlag	München, Ernst Reinhardt 1953.

Die moderne Küche und Hauswirtschaft. Hauswirtschaftlicher Teil vollkommen neu bearbeitet und stark erweitert durch Lehrkräfte der Städtischen Frauenfachschulen München sowie des Hauswirtschaftlichen Instituts München.

Verlag	München, Ernst Reinhardt 1953.

Beschreibung

Gr.-8°. 655 S. mit 208 Abb. im Text u. 340 fotographischen Abb. auf 162 Tafeln (davon 8 in Farbe). OLnbd. mit Rücken- u. Deckelprägung u. farb. bedrucktem OU., dieser mit Gebrauchsspuren. Kapitale leicht berieben, Ecken minimal bestoßen. Innen tadellos erhalten.

Kommentar

Artikelnummer GAST0096a Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Deutsche Küche, Gastronomie, Haushaltung, Hauswirtschaft, Kulinarik, Rezepte

€18,00

Die moderne Küche und Hauswirtschaft. Hauswirtschaftlicher Teil vollkommen neu bearbeitet und stark erweitert durch Lehrkräfte der Städtischen Frauenfachschulen München sowie des Hauswirtschaftlichen Instituts München.

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