Die neuzeitliche Küche. Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde. Mit rund 3500 Rezepten.

Verlag	Konstanz, Ehlers (ca 1930).

Die neuzeitliche Küche. Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde. Mit rund 3500 Rezepten.

Verlag	Konstanz, Ehlers (ca 1930).

Beschreibung

gr.-8°. 1110, XVI Seiten, 300 Abbildungen im Text u. auf Farbtafeln, farbig illustr. (Hummer mit Mayonnaise) OLnBd., flieg. Vorsatzbl. etwas tesafleckig, ansonsten in makellosem Zustand u. ohne Gebrauchsspuren.

Kommentar

Artikelnummer GAST0304 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher

€25,00

Die neuzeitliche Küche. Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde. Mit rund 3500 Rezepten.

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