Die neuzeitliche Küche. Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde. Mit rund 3500 Rezepten.
Beschreibung
gr.-8°. 1110, XVI Seiten, 300 Abbildungen im Text u. auf Farbtafeln, farbig illustr. (Hummer mit Mayonnaise) OLnBd., flieg. Vorsatzbl. etwas tesafleckig, ansonsten in makellosem Zustand u. ohne Gebrauchsspuren.
Kommentar
€25,00
Ähnliche Produkte
Ähnliche Produkte
- Frenzel, Ralf (Hrsg.).Gastronomie/Kochbücher
Wild. Die große Wildkochschule.
€25,00 In den Warenkorb 
ADAM, Therese (Hrsg.).Gastronomie/KochbücherSchlesisches Kochbuch. Eine reichhaltige Sammlung erprobter Küchen-Recepte.
€120,00 In den Warenkorb
Kubelka, Peter u.a.Gastronomie/KochbücherPastario ovvero atlante delle paste alimentari italiane / Pastario or Atlas of Italian Pastas. Primo tentativo di catalogazione delle paste alimentari italiane,condotto sotto il patrocinio della Staatliche Hochschule für Bildende Künste Frankfurt am Main. With an essay by Peter Kubelka on the nature and meaning of pasta.
€150,00 In den Warenkorb- Jacobsen, Eduard.Gastronomie/Kochbücher
Neuzeitliche Süßmostanlage zur Herstellung von Trauben-. Kern-, Stein- und Beerenobst-Süßmosten mit einem Anhang: “Gemüsesäfte”.
€14,00 In den Warenkorb - MOLESCHOTT, Jac[ob].Gastronomie/Kochbücher
Lehre der Nahrungsmittel. Für das Volk. 3. Auflage.
€34,00 In den Warenkorb 
[BÜCKING, Johann Jacob Heinrich].Gastronomie/KochbücherDiätetisch und öconomisches Kochbuch.
€290,00 In den Warenkorb
