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Küche und Tafelkultur am kaiserlichen Hofe zu Wien. Zur Geschichte von Hofküche, Hofzuckerbäckerei und Hofsilber- und Tafelkammer. Mit einem Beitrag von Hubert Winkler.
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Beschreibung
4°. 166 S. m. zahlreichen, überwiegend farb. Abb., OLn. m. OUmschlag, gut erhalten. ISBN 3716508896
Kommentar
Katalog zur Ausstellung “La Vienne Impériale. Cuisines et Tables à la Cour” im Museum Alimentarium (der Fa. Nestlé) in Vevey.
€45,00
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