„Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- u.Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändle, Haushaltungen. Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage.“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

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La grappa nella storia e nel costume italiano.
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Beschreibung
Gr.-8°. 1 nn. Bl. (Indice), 234 S. mit zahlr. s/w Illustrationen u. einigen ganzseitigen fotographischen s/w Abb. Grünes OLn. mit goldgeprägtem Rückentitel. Im OSchmuckschuber mit aufkaschierten farb. fotographischen Abb., dieser berieben. Innen altersbedingt leicht gebräunt, sonst sehr gut erhalten.
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Artikelnummer GAST0187 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Alkohol, Destillation, Gastronomie, Genußmittel, Grappa, Italien, Kulinarik, Spirituosen
€30,00
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