„Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- u.Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändle, Haushaltungen. Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage.“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Nahrungsmittel und Getränke auf der Welt – Ausstellung zu Paris im Jahre 1867. Classe 67 – 73 und 50. (= Officieller Ausstellungs – Bericht. 7. Lieferung).
Beschreibung
Gr. – 8. 225 S. mit 31 Holzschnitten. Bedruckte Obrosch., Rü. ausgeblichen, Deckel mit mont. Bibliotheksschild. Kapitale stark berieben, Ecken eselohrig. Titelbl. mit Bibliotheksstempel (Bibliothek d. k. k. Ministeriums d. Inneren) , innen gut erhalten u. noch unaufgeschnitten.
Kommentar
Artikelnummer GAST0075 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Ausstellungsbericht, Gastronomie, Getränke, Nahrungsmittel, Paris, Weltaustellung
€85,00
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