Gastronomie/Kochbücher

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Autor	Sachgebiet	Titel	Preis
Gasser, Herwig u. Schmidt, Petra (Fotografie).	Gastronomie/Kochbücher	Neue Wiener Mehlspeisen.	€70,00	Warenkorb
Gonet, René.	Gastronomie/Kochbücher	Le cuisinier amateur ses amis ses symboles. Préface de Babette Fort.	€32,00	Warenkorb
Harland, Marion (i.e. Mary Virginia Terhune).	Gastronomie/Kochbücher	Common sense in the household. A manual of practical housewifery. Majority edition.	€60,00	Warenkorb
Haslinger, Ingrid.	Gastronomie/Kochbücher	Küche und Tafelkultur am kaiserlichen Hofe zu Wien. Zur Geschichte von Hofküche, Hofzuckerbäckerei und Hofsilber- und Tafelkammer. Mit einem Beitrag von Hubert Winkler.	€45,00	Warenkorb
Heckmann, Adolf u. Worrings, Karl.	Gastronomie/Kochbücher	Neues grosses Konditoreibuch. Siebente, völlig neu bearbeitete Auflage.	€45,00	Warenkorb
Heinzerling, Ch.	Gastronomie/Kochbücher	Die Conservirung der Nahrungs- und Genussmittel.	€36,00	Warenkorb
Heitz, J[ohann] M[ichael] u. Hierz, Carl.	Gastronomie/Kochbücher	Die Wiener Bürgerküche. Illustriertes Kochbuch. Neu bearbeitet und erweitert von Carl Hierz. 13. Auflage.	€55,00	Warenkorb
Heitz, J[ohann] M[ichael].	Gastronomie/Kochbücher	Die Wiener Bürger-Küche. Illustriertes Kochbuch.	€68,00	Warenkorb
Hofbauer, Otto.	Gastronomie/Kochbücher	Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft. 2. vermehrte u. verbesserte Auflage.	€60,00	Warenkorb
Hoffmann, M[oritz].	Gastronomie/Kochbücher	Goldener Anker und Schwarzer Walfisch. Ein Führer durch denkwürdige Gaststätten.	€18,00	Warenkorb
Holland, Ingo.	Gastronomie/Kochbücher	Meine Gewürze.	€24,00	Warenkorb
Holzner, Georg.	Gastronomie/Kochbücher	Tabellen zur Berechnung der Ausbeute aus dem Malze und zur saccharometrischen Bieranalyse. 4., verbess. u. durch eine Tabelle von Jois, sowie eine Tabelle von Fr. Wiedmann u. G. Kappeller vermehrte Auflage.	€18,00	Warenkorb
Huber, Heino u. Westermann, Kurt-Michael (Fotos).	Gastronomie/Kochbücher	Der kleine Huber. Die moderne Küche für jeden Tag.	€78,00	Warenkorb
K.k. Österreichisches Central - Comité (Hrsg.).	Gastronomie/Kochbücher	Nahrungsmittel und Getränke auf der Welt – Ausstellung zu Paris im Jahre 1867. Classe 67 – 73 und 50. (= Officieller Ausstellungs – Bericht. 7. Lieferung).	€85,00	Warenkorb
Klencke, Hermann.	Gastronomie/Kochbücher	Die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein chemisch-physikalisches Koch- und Wirthschaftsbuch für denkende Frauen und Töchter und für weibliche Erziehungsanstalten zum Unterrichte in der hauswirthschaflichen Chemie und Physik. 3. Auflage.	€22,00	Warenkorb
Kneid, Maria u. Stekler, Erna.	Gastronomie/Kochbücher	Das Glück im Hause. Wirtschafts- und Kochbuch, zugleich Handbuch für die Hausfrau. 100.-150. Tsd.	€20,00	Warenkorb
Knoll, Lotte.	Gastronomie/Kochbücher	Billig, schnell und schmackhaft kochen. Köhlers neuzeitliches Familien-Kochbuch mit Rohkost-, Diätrezepten und Eintopfgerichten. 16. – 30 Tausend.	€15,00	Warenkorb
König, Joseph.	Gastronomie/Kochbücher	Geist der Kochkunst. Überarbeitet und herausgegeben von C. F. von Rumohr. (Nachdruck der Ausgabe Stuttgart und Tübingen 1822).	€28,00	Warenkorb
Kotschi, Franz (Hrsg.).	Gastronomie/Kochbücher	Hausfrau, Handwerk und Technik, ein Nachschlagebuch für jedermann. [Umschlagtitel: Handbuch der Hausfrau. 3000 Rezepte und praktische Winke.].	€18,00	Warenkorb
Kühlmann-Redwitz, Anna von.	Gastronomie/Kochbücher	Tafel-Freuden : 700 ausgewählte Rezepte der internationalen feinen Küche.	€25,00	Warenkorb

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