
Brevier der feinen Küche. Illustriert nach den Meistern. 1.-6. Tausend.
Beschreibung
8°. 160 S. mit zahl. s/w Abb. im Text. Neuer HLnbd. mit mont. Kunststoffrückenschild mit reliefgeprägtem Titel. Innen stark gebräunt, durchgehend wasserfleckig u. wellig.
Kommentar
Erstausgabe, vgl. Horn/Arndt 802.
Artikelnummer GAST0174 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Französiche Küche, Gastronomie, Haute Cuisine, Internationale Küche, Kochbuch, Kochrezepte, Kulinarik
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