Die Kochkunst : Kochbuch der “Wiener Mode”. Vollständige Sammlung von Kochrecepten. Lehrbuch des Kochens und Anrichtens, der Dunstobst- und Getränkebereitung nebst 365 Menus für alle Tage des Jahres und einer Anzahl Menus für verschiedene Feste sowie mit dem Anhange : Die Kunst des Tafeldeckens, das Serviren. 7.- 10. Tsd.

Verlag	Wien [u.a.] : Wiener Mode [ca. 1898]

Verlag	Wien [u.a.] : Wiener Mode [ca. 1898]

Beschreibung

Front., 3 Bl., 662 S., 4 Bl., mit zahlr. Abb. im Text, OLn., Einband u. Schnitt fleckig, berieben

Kommentar

Pataky 1,15; Brümmer 1,67.

Artikelnummer GAST0307 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher

€58,00

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