Die wirthschaftliche und geschickte Wiener Köchin. Ein durch vieljährige persönliche Ausübung und Erfahrung erprobtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen. Enthält die gründliche Anleitung sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die Oesterreichische Hausmannskost für mittlere Haushaltungen in theuren Zeiten billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrliches Handbuch für Frauen, Mädchen und angehende Köchinnen. Fünfte, gänzlich umgearbeitete und sehr vermehrte Auflage.