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Hauswirtschaftslehre der Neuzeit. 2 Teile in 3 Bde. (=komplett).
Beschreibung
Gr.-8°. XI (Vorw.), 379 S. mit 14 ganzseitigen tlw. fotographischen Tafeln.; S. 381- 804 mit 22 Tafeln; IV (Inh.), 469 S. mit 22 Tafeln; der Bd. mit zahlr. s/w Illustrationen im Text. Braune OLnbde. mit silbergeprägtem Deckel- u. Rückentitel. Bd. 1: Kapitale berieben, Ecken bestoßen., Bde. 2 u. 3: Oberes Kapital leicht berieben. Roter Kopfschnitt. Innen sehr gut erhalten.
Kommentar
Enthält: Teil 1/ Band 1: Ernährungs- und Kochlehre.; Teil 1/ Band 2: Ernährungs- und Kochlehre.; Teil 2/ Band 3: Heim und Haushalttechnik. Die Frau im öffentlichen Leben und in der Familie.
Artikelnummer GAST0191a Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Gastronomie, Haushalt, Haushaltung, Hauswirtschaft, Hauswirtschaftslehre, Kochbuch, Kochrezepte, Kulinarik
€70,00
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