Kulturgeschichte der Kochkunst. Kochbücher und Rezepte aus zwei Jahrtausenden mit einem lexikalischen Anhang zur Fachsprache von Eva Hepp.

Beschreibung

4°. Farb. Titelbild, 224 S., 8 Farbtafeln, 26 s/w Tafeln und 143 Abbildungen im Text. OLn. mit Rücken- und Deckeltitel und ill. Orig.-Umschlag, wie neu.

Kommentar

Kochkunst, Kulturgeschichte, Kulinarik

Artikelnummer GAST0344 Sachgebiet

32,00

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