„Oesterreichisches Musterkochbuch. Vollständige Anleitung sowohl die vornehmsten Tafeln als auch die gewöhnliche Hausmannskost … herzustellen. Vorschriften zum Tranchiren, Vorlegen, sowie Speisezetteln auf alle Tage des Jahres.“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Tafel-Freuden : 700 ausgewählte Rezepte der internationalen feinen Küche.
Beschreibung
8°. 5 nn. Bll. (Vorwort, Werbung), 356 S. OLn. mit rotgeprägtem Rücken- u. Deckeltitel. Umlaufender Rotschnitt. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Vorsätze mit gemustertem Bezugspapier. Innen nur vereinzelt fleckig, sonst sehr gut erhalten.
Kommentar
Vgl. Horn/Arndt 1040.
Artikelnummer GAST0150 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Gastronomie, Haute Cuisine, Internationale Küche, Kochbuch, Küche, Kulinarik, Rezepte
€25,00
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