„Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- u.Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändle, Haushaltungen. Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage.“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Wiener Mehlspeisen und Vorspeisen. 500 erprobte Rezepte für den modernen Haushalt. Mit einem Anhang: Herstellung von Bargetränken, Bowlen, Punsch und Likören. [Einbandtitel: Duch, Mehlspeisen].
Beschreibung
Kl.-8°. 165 S. mit einigen fotographische s/w Abb. im Text. OBrosch. mit goldgeprägtem Deckeltitel. Rücken u. Kapitale berieben. Hinterdeckel lichtrandig, Ecken eselsohrig. Innen altersbedingt leicht gebräunt, Titelbl. mit handschriftl. Besitzvermerk, sonst sehr gut erhalten.
Kommentar
Artikelnummer GAST0167 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Gastronomie, Getränke, Kochbuch, Kochrezepte, Kulinarik, Mehlspeisen, Österreichische Küche, Spirituosen, Süßspeisen, Wiener Küche
€23,00
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