„Kochen bey Hoffragner. – signiert –“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Codex Alimentarius Austriacus. Das Österreichische Nahrungsmittelbuch. Volksausgabe. 3 Bände [= komplett].
Beschreibung
Gr.-8°. III (Inh.), 253 S. u. III (Inh.), 229 S., IV (Inh.) u. 256 S.; Bde. 1 u. 2: OLnbde. mit geprägtem Deckeltitel. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Deckel mit kl. Stempel. Bd. 1 innen a.d. Rändern leicht gebräunt, Titelbl. stärker gebräunt., Bd. 3: OKart. mit bedrucktem Deckel. Rücken u. Kapitale berieben u. mit kl. Fehlstellen. Hinterdeckel mit mont. Bibliotheksschildchen. Sonst sehr gut erhalten.
Kommentar
Artikelnummer GAST0172 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Ernährung, Fisch, Fleich, Gastronomie, Gemüse, Getreide, Gewürze, Kaffee, Kohlensäuren, Kulinarik, Milch, Milchprodukte, Nahrungsmittel, Obst, Tee, Teigwaren, Wein
€130,00
Ähnliche Produkte
Ähnliche Produkte
- MRKVICKA, Franz Stanislaus.Gastronomie/Kochbücher
Kochen bey Hoffragner. – signiert –
€24,00 In den Warenkorb - VAERST, [Friedrich Christian] Eugen Baron.Gastronomie/Kochbücher
Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Teile (in 1 Bd.).
€540,00 In den Warenkorb - Klencke, Hermann.Gastronomie/Kochbücher
Die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein chemisch-physikalisches Koch- und Wirthschaftsbuch für denkende Frauen und Töchter und für weibliche Erziehungsanstalten zum Unterrichte in der hauswirthschaflichen Chemie und Physik. 3. Auflage.
€22,00 In den Warenkorb - ANSION, Kunigunde.Gastronomie/Kochbücher
Die Kochkunst : Kochbuch der “Wiener Mode”. Vollständige Sammlung von Kochrecepten. Lehrbuch des Kochens und Anrichtens, der Dunstobst- und Getränkebereitung nebst 365 Menus für alle Tage des Jahres und einer Anzahl Menus für verschiedene Feste sowie mit dem Anhange : Die Kunst des Tafeldeckens, das Serviren. 7.- 10. Tsd.
€58,00 In den Warenkorb - Andés, Louis Edgar.Gastronomie/Kochbücher
Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- u.Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändle, Haushaltungen. Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage.
€68,00 In den Warenkorb