| Verlag |
|---|
Cuisine de tous les pays : etudes cosmopolites. Sixieme edition.
| Verlag |
|---|
Beschreibung
4°. Front. In Chromolithogr., LIV, 741 S. Mit 377 Holzstich-Ill. Im Text. Halbfranzrband der Zeit mit Rückengoldpräg., umlaufender Rotschnitt. Sehr gut erhalten, Vorderdeckel gering berieben, innen ohne Gebrauchsspuren, fleckenfrei.
Kommentar
Nicht bei Horn/A.; Bitting 131; Georg 1160. – Dubois war Chefkoch bei Kaiser Wilhelm I. In diesem Werk versammelt er über 1200 Rezepte der internationalen Luxusküche.
€340,00
Ähnliche Produkte
Ähnliche Produkte
- Dobesch, Susanne; Lupinski, Irene.Gastronomie/Kochbücher
Sauerbrunn. Gerichte aus der Sommerfrische: Rezepte und Erinnerungen.
€18,00 In den Warenkorb - Gonet, René.Gastronomie/Kochbücher
Le cuisinier amateur ses amis ses symboles. Préface de Babette Fort.
€32,00 In den Warenkorb - Hofbauer, Otto.Gastronomie/Kochbücher
Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft. 2. vermehrte u. verbesserte Auflage.
€60,00 In den Warenkorb - Metzner, Antonie.Gastronomie/Kochbücher
Die sich selbst belehrende Köchin, oder allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen. 5. verb. Aufl.
€150,00 In den Warenkorb - ANSION, Kunigunde.Gastronomie/Kochbücher
Die Kochkunst : Kochbuch der “Wiener Mode”. Vollständige Sammlung von Kochrecepten. Lehrbuch des Kochens und Anrichtens, der Dunstobst- und Getränkebereitung nebst 365 Menus für alle Tage des Jahres und einer Anzahl Menus für verschiedene Feste sowie mit dem Anhange : Die Kunst des Tafeldeckens, das Serviren. 7.- 10. Tsd.
€58,00 In den Warenkorb - Stern, Marianne.Gastronomie/Kochbücher
Die gute Wiener Küche : Eine Sammlung von 1000 erprobten Rezepten für die einfache und feine Küche bei sparsamsten Materialverbrauch. Unter besonderer Berücksichtung der fleischlosen Kost, der diabetischen Küche und einem Anhang: Die Säuglingskost.
€95,00 In den Warenkorb
