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Cuisine de tous les pays : etudes cosmopolites. Sixieme edition.
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Beschreibung
4°. Front. In Chromolithogr., LIV, 741 S. Mit 377 Holzstich-Ill. Im Text. Halbfranzrband der Zeit mit Rückengoldpräg., umlaufender Rotschnitt. Sehr gut erhalten, Vorderdeckel gering berieben, innen ohne Gebrauchsspuren, fleckenfrei.
Kommentar
Nicht bei Horn/A.; Bitting 131; Georg 1160. – Dubois war Chefkoch bei Kaiser Wilhelm I. In diesem Werk versammelt er über 1200 Rezepte der internationalen Luxusküche.
€340,00
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