Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- u.Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändle, Haushaltungen. Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage. – Antiquariat Löcker

„Le cuisinier amateur ses amis ses symboles. Préface de Babette Fort.“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Andés, Louis Edgar.

Verlag	Wien, Leipzig, Hartleben 1916.

Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- u.Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändle, Haushaltungen. Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage.

Verlag	Wien, Leipzig, Hartleben 1916.

Beschreibung

8 nn. Bl.(Verlagsanz.), XVI, 479 S. mit 62 Abbildungen im Text, gold- und blindgeprägter OLn., wie neu, ohne Gebrauchsspuren.

Kommentar

(= Chemisch-technische Bibliothek ; Bd. 208)

Artikelnummer GAST0026 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Fisch, Fleisch, Gemüse, Genußmittel, Konserven, Konservieren, Nahrungsmittel, Obst

€68,00

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