„Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Enthält: Tausend fünfhundert und zwanzig Kochregeln für Fleisch- und Fastentage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, nebst einem Anhang in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche, beim Einkaufen, beim Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten habe, als auch bequeme Speis- und Suppeezetteln. Anfangs herausgegeben von Ignaz Gartler nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Dreyßigste mit einem alphabteischem Register versehene Auflage.“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Fischl’s Backpulver / Vanillezucker. [Rezeptheft].
Beschreibung
Kl.-8°. 23(1) S. Mit kl. Textabb. Klammergehft OBrosch. m. dreifarb. Deckelbild. Schnitt u. Vorderdeckel m. kl. Fl., papierbed. gebräunt, sonst guter Erh.zustand.
Kommentar
Der Graphiker und Photograph Alexander Exax (1896-1994) wurde an der Graphischen Lehr- und Versuchsanstalt u. a. von Rudolf von Larisch ausgebildet. 1914 bis 1917 war er Mitglied der Kunstgruppe des k. u. k. Kriegspressequartiers. Zwischen 1921 und 1925 arbeitete er als Graphiker in Griechenland und Rom. Danach kehrte er nach Wien zurück, wo er mit seinem Jugendfreund Oskar Spitzer ein Werbeatelier “Exax-Spitzer” gründete. Nach Auflösung der Arbeitsgemeinschaft führte er um 1937 ein Atelier mit einer Schülerin unter dem Namen “Exax-Antl”. 1945 übersiedelte er nach Kärnten und war in allen Sparten der Gebrauchsgraphik tätig.
Artikelnummer GAST0258 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Design, Kuchen, Mehlspeisen, Reklame, Süßspeien, Torte, Werbung
€15,00
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