„Die gute Wiener Küche : Eine Sammlung von 1000 erprobten Rezepten für die einfache und feine Küche bei sparsamsten Materialverbrauch. Unter besonderer Berücksichtung der fleischlosen Kost, der diabetischen Küche und einem Anhang: Die Säuglingskost.“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Brevier der feinen Küche. Illustriert nach den Meistern. 1.-6. Tausend.
Beschreibung
8°. 160 S. mit zahl. s/w Abb. im Text. Neuer HLnbd. mit mont. Kunststoffrückenschild mit reliefgeprägtem Titel. Innen stark gebräunt, durchgehend wasserfleckig u. wellig.
Kommentar
Erstausgabe, vgl. Horn/Arndt 802.
Artikelnummer GAST0174 Sachgebiet Gastronomie/Kochbücher Schlagworte Französiche Küche, Gastronomie, Haute Cuisine, Internationale Küche, Kochbuch, Kochrezepte, Kulinarik
€60,00
Ähnliche Produkte
Ähnliche Produkte
- Richards, Ellen.Gastronomie/Kochbücher
Was kochen wir heute? Speisezettel und Kochrezepte für jeden Tag des Jahres. 2. Auflage.
€30,00 In den Warenkorb - Wahl, Theresa.Gastronomie/Kochbücher
The Auntie Em’s Cookbook. A Musician’s Guide to Breakfast and Brunch and Dessert! First Edition.
€20,00 In den Warenkorb - Wieser, Marianna.Gastronomie/Kochbücher
Neues Kochbuch, oder Sammlung einiger wenigen, aber ganz besondern ausgesuchten Speisen, nach heutigem winerischen Geschmacke. Zweiter Theil [v. 2].
€400,00 In den Warenkorb - (Exax, [Alexander] (Titelbild)).Gastronomie/Kochbücher
Fischl’s Backpulver / Vanillezucker. [Rezeptheft].
€15,00 In den Warenkorb - ANSION, Kunigunde.Gastronomie/Kochbücher
Die Kochkunst : Kochbuch der “Wiener Mode”. Vollständige Sammlung von Kochrecepten. Lehrbuch des Kochens und Anrichtens, der Dunstobst- und Getränkebereitung nebst 365 Menus für alle Tage des Jahres und einer Anzahl Menus für verschiedene Feste sowie mit dem Anhange : Die Kunst des Tafeldeckens, das Serviren. 7.- 10. Tsd.
€58,00 In den Warenkorb - Andés, Louis Edgar.Gastronomie/Kochbücher
Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- u.Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändle, Haushaltungen. Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage.
€68,00 In den Warenkorb